​Kost

På Georgshillsskolan bryr vi oss om mat och miljö. År 2012 byggdes en ny matsal och ett nytt kök på Georgshillsskolan. Det är Hörby kommuns tystaste skolmatsal.

Vi äter klimatsmart mat, vilket innebär:

  • att maten innehåller mer grönsaker, ärtor, bönor, linser, rotgrönsaker och kålgrönsaker.
  • att maten innehåller lite mindre kött men det köttet som serveras är av bästa kvalitet ( Färskt kött från ett gårdsslakteri i Illstorpoch färsk kyckling från Fridshills Kyckling i Osbyholm).
  • att servera ekologisk mat, minst 25% av den totala volymen mat.
  • att minska på mättat fett, socker och salt.
  • att minska på matsvinnet.
  • att minska på transporterna.

Serveringslinjen innehåller en stor salladsbuffé samt två klimatsmarta alternativa maträtter varav en vegetarisk. Allergimaten har en egen plats i serveringslinjen. För att elever och personal ska få en lugn och skön måltid har vi flera ljuddämpande faktorer. Stolarna har ljuddämpande sits och är även utformade så att inte ljudet från stolsbenen ska fortplanta sig i stolen. Borden har en tålig ljuddämpande bordsyta, så att inte ljudet från tallrikar, glas och bestick ska höras så mycket. Mattan på golvet är av ljuddämpande material och vi har ett ljuddämpande innertak.

1-5mat.jpg